1.安装的必要性

　　餐饮场所在营业过程中大多使用天然气、液化石油气,该类气体为可燃气体,具有易燃易爆的属性,而可燃气体燃烧不充分,还会产生一氧化碳等有毒气体;加之餐饮场所人群密集,更要做好安全用气。根据有关部门正在起草的《关于在各类燃气使用单位安装燃气泄漏安全保护装置的规定》,所有燃气生产经营单位和餐馆、建筑工地、医院、学校和单位食堂等公共服务用户必须安装可燃气体检测报警器。

　　2.安装要求

　　根据餐饮场所的特殊应用环境,对安装可燃气体检测报警器有三大要求:

　　(1)防爆要求。餐饮场所使用的燃气一般为液化气和天然气,燃气一旦发生泄漏,会导致燃气爆炸,造成人员伤亡和场所的财产损失,所以,在餐饮场所安装的报警器要使用防爆型燃气报警器。

　　(2)防水要求。防爆型燃气报警器的隔爆外壳自身就带有一定的防水功能,但在一些专业厨房或室外场所,溅落的雨滴或水有可能导致传感器进水失效,影响其正常的检测功能,所以在这类场合,可为其加装一个防雨箱。

　　(3)防雷要求。根据国家标准要求,可燃气体报警控制器要通过四项电干扰试验,但在落雷区,雷击电压可达万伏,在落雷区的中型餐厅要注意防雷问题,采取防雷措施保护燃气报警器的正常运行。

　　3.正确的安装位置

　　可燃气体报警器应安装在以气源为中心半径1.5米范围内,通风良好处。但根据使用气体的种类不同,安装位置也有所差别。液化石油气的密度大于空气,泄漏后会停留在低处,所以使用液化石油气的餐厅应将燃气报警器安装在距离地面0.5米的地方。天然气密度小于空气,泄漏后会停留在高处,所以使用天然气的餐厅应将燃气报警器安装在距离天花板0.5米处。

　　注意:燃气报警器安装禁区——墙角、橱柜等空气流通性差的地方和油烟大的地方。

　　4.安装注意事项

　　(1) 避免摔落。燃气报警器核心部件是传感器,外表面附有铂、钯等稀有金属。在安装时要小心,避免摔坏探头;

　　(2)勿随意拆卸。每一台燃气报警器在出厂前均做好了气体标定,如有故障,应在专业人员的指导下操作。

　　(3)装在显眼处。燃气报警器检测到一定浓度的气体时,会发出声、光报警信号,所以应安装在工作人员看得见和容易听到的地方;

　　(4)保持通电正常。经常断电或电压不稳,容易损坏仪器;

　　(5)定期校准。为防止燃气报警器监测数据飘零,影响数据准确率,应对报警器进行定期的校准,校准周期一般为一年或半年,根据现场环境来定。