有人做过菌类(松露)的贸易吗~求指教
大家好,菌类食品相信大家都知道也吃过,因为我自己是云南人,所以菌类冬后很常见,各式各类例如:干巴菌、牛肝菌、青头菌、松露、鸡枞等等。这些菌类无论炒炖煮或者别的使用方法都美味无比,至少我自己是喜欢吃的。
但是我不清楚省外的朋友们对吃菌类食品喜欢与否,在省外想吃各种菌类价格如何,都是去哪里采购。
黑松露、白松露 这个品种菌类不知道大家有没有了解,它营养价值很高,也是因为价格不低一般都是煮汤用,也有生物公司制成干货装瓶售卖。
我自己因为很喜欢吃这个东西(但我喜欢爆炒 -。-),从一年半年开始了解,最近半年走访云南很多出松露的地区,最后找到一个小镇,从每月3月份到10月份盛产松露。了解的当地情况 因为农民都比较朴实,都是帮人承包种植茶花兰花水果什么的。松露在山林里都是农民采集自家吃或者售卖游客,我11月去和当地一个比较有能力的种花户谈过叫他19年开始3月帮我从农民那收来发车给我,我在昆明售卖餐馆、生物公司、菌市。也谈了不少,因为我是一手资源,价格优质所以谈的都比较顺利。但具体怎么样还得从今年做起来再看。
现在也特别想了解一下省外市场,以后如果有机会可以和有兴趣和渠道的省外朋友合作合作。赚点外快。。。
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