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标题: 关于星巴克的这些秘密,你知道多少呢?
  本主题由 cayla001 于 2018-9-7 15:47 审核通过 
春喜外语学堂
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关于星巴克的这些秘密,你知道多少呢?

小编有个朋友在星巴克工作,据她说说,顾客有个问题,特别容易让她炸毛,那就是:

星巴克真的有“隐藏菜单”吗?

很多人会两眼放光、眉飞色舞地说:

我好像在网上看到你们有什么寡妇制造者(Widow Maker),蚱蜢星冰乐(The Grasshopper Frappuccino),绿眼咖啡(Green Eye),伦敦雾(London Fog) 哦,能给我做一份吗?

嗯,星巴克的“隐藏菜单”就好像是业界的一个传说,吊足了人们胃口。

对此,国外媒体还专门出过报道,一探究竟。此外,外媒还顺便报道了其他几个星巴克小秘密,一起来看下吧。


#1 There’s No Secret Menu

星巴克没有“隐藏菜单”

对了,星巴克没有真正意义上的隐藏菜单。

但这也要看你怎么理解隐藏菜单,如果你理解的“隐藏菜单”是指:对于定制化的饮品,咖啡师需要掌握标准化制作流程的话,星巴克是没有这样的菜单的。

虽说“隐藏菜单”被证实是子虚乌有,但星巴克定制化服务却是存在的,但需要你能清楚告诉咖啡师,你要几勺糖,多少奶。

While the Starbucks Secret Menu isn’t a real menu that Starbucks employees are required to learn, they’re almost always happy to create your unique drink if you’re able to tell them the ingredients and steps involved. Know the details of your order ahead of time and be able to give some quick, concise directions to your barista.

虽然星巴克的秘密菜单不是员工必须学习的菜单,但如果你能够告诉咖啡师你想要的饮品的成分和制作步骤,他们还是会乐意为你制作独特口味的饮品。但前提是你需要知道特制饮品里有哪些成分,并能给咖啡师一些简单易操作的提示。

但星巴克内部人员承认,隐藏菜单的传闻,是一个切实可行的营销策略。毕竟知道隐藏菜单的内容会有一种优越感,是一种资深客和内行人身份的象征。

#2 Those Aprons Do Mean Something

星巴克围裙颜色是等级象征

大部分人可能没有留意过,其实星巴克咖啡师的围裙颜色不止一种。

一般来说,最常见的是绿围裙,但其实星巴克还有其他颜色的围裙,而且各种颜色,其实对应这不同等级。

The green apron is the basic apron. Anyone working at a Starbucks can wear the coffee chain's signature color.

绿围裙是其中最基础的围裙。所有在星巴克工作的人都可以把这个咖啡连锁店的品牌色穿在身上。

黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征(symbol of status)。

带黑围裙的咖啡师需要学习很多关于咖啡的专业知识,熟悉各种咖啡产地(coffee origin),理解咖啡豆的风味和背后的故事,还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。

而且光是知道这些还不够,星巴克内部每年有一次严格的等级考试,包括笔试(written test)和面试(interview),一名店员需要通过这个考试才能得到黑围裙,这个身份被称为“咖啡大师”(coffee master)。

此外,星巴克还有象征高级的咖啡色围裙

咖啡色围裙就相当稀有了。

每两年,星巴克会举行一个咖啡大使的比赛,比赛项目包括拉花(latte art)、咖啡品尝、创意饮料、盲品(blind taste test)、专业知识考核等等,只有从这个比赛中胜出才能获得咖啡色围裙。

And,代表特殊高级的紫围裙不光稀有,而且是地区限定款,如果你看见紫围裙,那你算是中奖了。

想获得紫围裙,一名员工需要参加 EMEA咖啡师锦标赛(EMEA Barista Championship),并且得在里面胜出。

EMEA 是 Europe, Middle East, and Africa 的简称,也就是“欧洲、中东与非洲”。

# 3 You Can Hack the Menu

在星巴克,有哪些省钱绝招?

星巴克虽然很好喝,但是也是真得很烧钱啊。

那么,聪明的小仙女们,你们知道该如何在星巴克省钱吗?

快来看看外媒传授的省钱秘诀吧。

#1 Instead of ordering an iced latte, ask for a doppio — or double shot of espresso over ice — in a grande or venti cup. Then, head over to the milk table to fill it to the top and voila, cheap latte! If you like your lattes flavored, feel free to request syrup for an additional charge (usually 50 cents).

#1 聪明的做法是:不要买冰拿铁,而是买加冰的双份espresso浓缩咖啡。然后嘛,你懂的,就是去旁边的牛奶桌加牛奶。嗯呢,这样一杯便宜一半的拿铁就做成了。如果你想给拿铁加点味,也可以再花50美分买个糖浆加进去。

#2 Get 10 cents off your drink order when you bring your own reusable cup! Not only are you helping the environment, but you're saving change while getting the exact same drink at a lower cost. Plus, you get to carry the thermos or mug of your choice and not a silly paper cup.

#2 带自己的马克杯去买咖啡吧,这样的话,价格能减10美分(在中国星巴克,能减3元)!这么一来,不仅环保,还省钱。当然啦,也不一定是马克杯啦,保温杯或保温瓶也可以啦。

#4 Starbucks Will Get You a Birthday Gift

生日当天,星爸爸会送生日礼物

星爸爸笼络人心,还有一招,就是会定时定点送温暖。

比如一年一度的生日,除了爹妈、好朋友会送生日礼物,星爸爸也是贴心地为你准备了礼物的。

Your local barista is ready to dish out gifts on your big day, too. Starbucks Card holders and those who have signed up for the company’s mobile app can enjoy a free drink or food item on their birthday each year.

星巴克的咖啡师也会在你生日这天给你送礼物。如果你拥有星巴克会员卡,或者注册过星巴克APP,那么每年生日那天,你可以享用免费饮料或食品。

所以,还不知道这个福利的小伙伴们,不妨试一试吧。

#5 Employees Get a Steep Discount

星巴克有员工优惠

嗯,和任何行业差不多,星巴克的内部员工也是有优惠的。

但他们在不同时间段,能享受到的优惠梯度是不同的。

Starbucks employees aren’t going hungry at work. Team members get one free food item and multiple free drinks per shift.

上班的时候,星巴克员工肯定是不会挨饿的。每次换岗,组员能得到一份免费食物,多份免费饮品。

They’re entitled to 30 percent off food and drinks when they come in on their off-days and they get even bigger discounts around the holidays.

但如果在他们不上班的日子来星巴克,他们只能享受7折优惠。但如果他们在大型节假日去星巴克,享受到的优惠力度会更大些。

#6 You don't need a CV for job application

应聘星巴克咖啡师不需要简历

嗯,说了这么多,如果你想去充满芬芳咖啡味的星巴克工作,

那么,再告诉你个小秘密哦:应聘星巴克咖啡师,是不需要看简历的。

“Starbucks does not ask for nor require a resume or cover letter for barista positions.

星巴克不需要也不会要求求职者来应聘咖啡师职位时,提供简历或求职信。

Your interviewing SM/ASM/SMT may glance at it as a courtesy, but it is one hundred percent not needed nor expected,” reveals one Starbucks employee.

根据星巴克内部员工说:即使带了,面试官也可能只是礼貌地看一眼,但简历是真的100%不需要。

最后来说说,你还知道星巴克哪些小秘密呢?

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