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标题: [业内交流] [华南]进口食品配料表问题
ajin1984
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[华南]进口食品配料表问题

我司计划从日本进口一批食品,原产地证书跟卫生证书都有,产品成分也符合国内标准(有同行在做同款商品)但供应商提供不到配料表百分比,报关行说只能我们自己提供帮忙审核是否会超标,我们也不敢瞎填成分配料百分比,请问业内老大们有更好解决办法吗??麻烦各位老师了,谢谢!

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beepingtom1 (QQ:280562616)
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配料的成分比主要是为了审核成分表的成分排序(从含量多的写到含量低的)以及食品添加剂的含量是否超标。如国内有同款产品进口,说明产品本身没有问题。可以参考国内销售的同款商品的中文标签的配料的顺序以及营养成分表的含量和国标对于相关添加剂的最大含量比去推算。

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ajin1984
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回复 #2 beepingtom1 的帖子

老师,产品净含量是20g,实际产品标签上的排序是这样:白砂糖,麦芽糖浆,发酵乳杆菌,凝结芽孢杆菌,柠檬酸,食用香料,阿拉伯胶,甜菜红,普鲁兰多糖。   海关单上可以看到:白砂糖62.41%,麦芽糖浆35.78%,发酵乳杆菌0.54%这三个百分比,其他成分关单隐藏无法得知

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其实你应该先明确下你的产品类型,根据配料大致先猜测是糖果。——GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果
根据你提供的配料,其中发酵乳杆菌,凝结芽孢杆菌在可食用名单中,可以加在食品中,糖果国标中无限量指标。
白砂糖,麦芽糖浆为食品原料,糖果国标中无限量指标。
柠檬酸,食用香料,阿拉伯胶,甜菜红,普鲁兰多糖是食品添加剂,其中柠檬酸,食用香料,阿拉伯胶,甜菜红在GB2760添加剂国标中,檬酸,食用香料,阿拉伯胶,甜菜红为适量添加,普鲁兰多糖做为被膜剂或者增稠剂在糖果中的限量为50g/kg。
配料个人认为没问题,其实也不用担心太多。

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回复 #4 上海卓鹰清关 的帖子

好的,谢谢你

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