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标题: 法国香水为什么出名?原来是这样…
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发表于 2018-1-2 11:45  资料  个人空间  个人短信  加为好友  只看该作者
法国香水为什么出名?原来是这样…

为什么法国的香水分外著名,必须提到格拉斯(Grasse)这个地方。
    有着“天下香水之都”(world'scapitalofperfume)佳誉的格拉斯,是一座位于法国东南部的小都市,东连接意大利,紧靠阿尔卑斯山脉,南邻地中海。冬暖夏凉,雨量富裕,土质肥沃,阳光富裕,自古农业园艺业发达。有机会弄个法国签证去法国旅游,一定要去这地方看看!

    香水最初的生长,跟皮革有关。

    公元12世纪,皮革制造与出口在格拉斯发达生长,制造进程与皮革成品都市孕育产生让人不悦的气味,于是本地人用迷迭香、薰衣草、野百里香、桃金娘等芳香草本作物提取精油,在皮革制造中用来除臭。



    在公元16世纪,说是一名意大利官员途径格拉斯,发明这种芳香精油除臭法,大为歌颂,加之格拉斯得天独厚的地理条件,这名官员返国后发起在此大力大举生长天然香料。于是,格拉斯的香料业得到了承认与钦点。同时,这名官员也被派驻格拉斯,专为意大利宫廷制取香料。

    当时对香料的应用,大多是为意大利贵族及上流社会提供带有芳香香味的皮革成品,比方手套、手提包、皮带等。当时的意大利贵族,在香氛、扮装品、时尚范畴引领着欧洲的潮流。16世纪,意大利公主CatherinedeMedici嫁给法国国王亨利二世(HenryIIofFrance),将意大利的香氛以致时尚范畴的潮流带入法国,临时间,香水手套成了巴黎城中名媛、权门公子的时尚必备单品。而她的御用调香师ReneleFlorentin,也侍从来到法国,并在巴黎开设了香水店。



    这统统,都促进了格拉斯的香料莳植业以及精油提取技能的生长。



    香料莳植业方面,除了芳香草本,格拉斯还引种了大花茉莉、五月玫瑰、晚香玉等香花品种用于提取香精油,也为意大利提供香气更多样化的芳香皮革成品。精油提取技能方面,除了蒸馏萃取,还发明白脂吸法(Enfleurage)。

    17世纪,是格拉斯“调香皮革”(GloversPerfumers)的壮盛时期,手套商会与香水制造商纷纷创建。时至本日,“调香师”这一职业,通常被人形容为“优雅”“浪漫”“时尚”“艺术的创造者”,谁曾想到,最初的“调香师”,是皮革制造间里与难闻的牲口皮料为伴的“臭皮匠”。

    到了18世纪中期,格拉斯已经成为天下上第一个、也是最大范围的香料植物莳植产地和天然精油提取基地。以Galimrad为例的香水制造商也日渐成熟,专业化、范例化、范围化的生产方法,已可以或许餍足渐渐增长的市场合需。



    然而,皮革买卖业务奋发的税率以及财产剧烈的竞争,使得格拉斯的皮革业开始衰败。与此同时,香精香料却马不绝蹄的生长,并渐渐开脱皮革,转而为上流社会的时髦密斯提供芳香的香水。

    19世纪,第一款合成香质料“香兰素”面世,成为调香史的迁移转变点。在此之前,由于天然精油的提取方法极其昂贵,香水只能是皇室贵族与上流社会的玩物,人工合成香质料的诞生,使得香水可以被产业化地批量制造,走进平凡百姓家,成为大众斲丧者也付出得起的产品。这对格拉斯的香料莳植业造成了肯定的打击,但几个世纪以来的积聚,使得格拉斯在香质料莳植与研究、香质料的提取技能、工艺、配置等方面处于天下领先水准,这也使格拉斯保持着香水财产无可更换的至尊职位地方。除此之外,比方Chanel、Guerlain如许的高端品牌,在格拉斯也创建了专属园林,用于培养茉莉玫瑰等宝贵花种(至今云云)。

    要是说,香质料的生长是由皮革制造业促进的,让你以为“不那么浪漫”,那么,香水的生长就更不浪漫了——确实跟当时间的人们不洗浴有关。



    在那俏丽的中世纪,宗教方面,以为洗浴会导致“不操行与紊乱的性举动”,并且“带来疾病”。医疗方面,以为洗热水澡的时间,身材变暖毛孔打开,免疫体系减弱,瘟疫会随着水,通过毛孔进入身材。于是他们不但不洗浴,还浑身涂满猪油,堵上毛孔,信托有污垢的“掩护”,可以把在氛围里漂泊的瘟疫都隔绝开来,彻底杜绝疾病。

    于是,洗浴被以为是不操行、不卫生、不康健的举动,被克制了。基层人民弃绝了洗浴的风俗,只保存了洗手、漱口与洗脸——乃至不克不及洗全脸,以为洗脸会带来感冒与目力降落。中上层阶层为了去除身材臭味,只好冒着熏染疾病的生命伤害,一幼幼年地洗反复澡。路易十四的皇家御医就发起他只管即便不要洗浴以保持身材康健,于是他一生只洗了两次澡。当时的俄国人由于洗浴次数高达一个月一次!被其他各国的欧洲人以为堕落而变态,大家皆唾弃之。



    当时的巴黎人口浩繁,却缺乏排水体系,住民把分泌物与垃圾直接倒在街道与广场上,等待雨水冲洗。当时当局颁发一项执法,规定“文明巴黎市民”的标准是:在往窗外倾倒粪便时,只要大喊三声确定楼下无人,即可自行倾倒。当时的肉街市商人在处理惩罚肉类时,也极其随意地把内脏、肉渣和血当街扬弃。(如许的场景在影戏《香水》里有形貌。)



    可想而知当时整个巴黎都市极其邋遢恶臭。16世纪一名法国贵族记录道,“thestreetsresembledafetidstreamofturbidwater.”(街道就像腌臜浑浊的水蒸发出来的臭气一样),而他在街道上行走,必要用手帕堵住鼻子以防忍受不了恶臭而呕吐。

    在这极其恶劣的卫生条件下,在这由内到外双重臭气的“熏陶”下,法国贵族与上流社会开始埋头研究,并且大量利用香水,以粉饰笼罩身上的臭味。香水周边产品也应运而生,比方夫君在衬衫与背心夹层佩带香囊,女人利用香粉。香水与香氛类产品呈稳固性增长。

    18世纪,路易十五登位,这位狂热喜好香水的法国国王,将香水的职位地方推向顶峰。他的寝宫每天必须调换差别的香水。而他的皇宫,也被称为"lecourparfumee"(theperfumedcourt,香水皇宫)。拿破仑在朝时期,对香水的浪费有增无减。他每周要斲丧两夸脱的紫罗兰香水,并传他每个月要斲丧六十瓶茉莉香精油。同时期也诞生了很多香水公司,比方Guerlain。



    这种用浓香抗衡极臭的法国生存,不停连续到19世纪中叶,随着都市供水体系的美满,以及大众澡堂子和家庭浴室的遍及,法国人的卫生风俗垂垂变化,洗浴开始成为一样平常举动。都市,没那么臭了。香水,依然在生长。

    提到开创当代香水业、使香水贸易化、香水营销的魁首,则肯定要提到FrancoisCoty这个人私家。

    有个段子说,当年,FrancoisCoty在巴黎向人们倾销他的新香水,但无人问津,他黯然地走出商店门口,愤然把香水摔烂在地上,这洒满一地的芳香,却把人迷住了,纷纷过来扣问。这个段子其后被很多香水品牌和酒类品牌偷去写软文说是本身经历。



    在1904年,他创办了Coty团体,如今已经成为天下最大的香水制造商,香水界的霸主,旗下有浩繁香水品牌,从众所周知的CalvinKlein到反叛本性的VivienneWestwood,数不堪数。

    正如上面说过的,在19世纪,由于机器化生产与合成质料的采取,香水成为大众斲丧者也付出得起的商品。香水产业因此得到敏捷生长。此中Coty便是重要推动者,他率先大范围利用合成质料,大量生产并贩卖平价香水。

    Coty首创的香水市场营销和贩卖方法,有很多相沿至今,比方针对差别的香水经心计划香水瓶,使香水瓶也成为卖点(在此之前,香水店采取的是标准容器,斲丧者购买后细致贯注本身的香水瓶,跟咱小时间打酱油似的);通过包装实当代价差别化;香水小范围试销,销量好则大范围贩卖;香水周边(同款香型洗浴露、身材乳)套装;奉送香水试用装小样。不得不敬佩他在香水贩卖方面的天赋与前瞻性。



    专注卖香100年!Coty团体近几年还推动了欧隽誉人出香水,此中,中国斲丧者最熟习确当属那套HarajukuLovers原宿娃娃(歌手GwenStefani的名流香,她唱过一首歌就叫HarajukuGirls)。让我深感这家公司不停以来,都在把香水贸易化发挥到极致,让香水越发多样和多彩。

    着实有很多香水故事,并不劈头于法国:13世纪将高度生长的香料文化带入欧洲,是阿拉伯人;第一瓶香水——匈牙利水,是匈牙利伊利莎白皇后(QueenElizabethofHungary)在14世纪亲手调制的;非常经典的古龙水——一战之前欧洲妇女广受欢迎的香水,诞生于德国科隆。

    但对付香水以致香精行业来讲,法国无疑是最享誉盛名的,从意大利钦点格拉斯生长香料业,到皇室贵族对香水的挚爱,再到巨大的香水品牌的诞生与生长,几百年来,人们器重它,喜好它,以为它意义庞大,投入大量研究,内力外因,总总方面都在推进着法国香水财产,直到如今,香水已经成为法国三大佳构财产之一(别的是时装和葡萄酒),成为法国人的得意,并有着无数流芳百世的经典之作,为这个天下掩蔽芳香。

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