也不知道有没有人放上去过，现贴出来再说吧
烧饼Clay oven rolls
油条Fried bread stick
水饺Boiled dumplings
馒头Steamed buns
饭团Rice and vegetable roll
皮蛋100-year egg
咸鸭蛋Salted duck eggs
豆浆Soybean milk

饭类
稀饭Rice porridge
白饭Plain white rice
糯米饭Glutinous rice
蛋炒饭Fried rice with eggs

面类
刀削面Sliced noodles
麻辣面Spicy hot noodles
乌龙面Seafood noodles
板条Flat noodles
榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles
米粉Rice noodles

汤类
紫菜汤Seaweed soup
牡蛎汤Oyster soup
蛋花汤Egg & vegetable soup
鱼丸汤Fish ball soup

点心
臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐Oily bean curd
虾球Shrimp balls
春卷Spring rolls
蛋卷Chicken rolls
肉丸Rice-meat dumplings
火锅Hot pot


饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
油饭　　　　　Glutinous oil rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
地瓜粥　　　　Sweet potato congee
馄饨面　　　　Wonton & noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls


燒餅　　　　　Clay oven rolls
油條　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水餃　　　　　Boiled dumplings
蒸餃　　　　　Steamed dumplings
饅頭　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
飯糰　　　　　Rice and vegetable roll
蛋餅　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg (*好像還有century egg /1000 year版)
鹹鴨蛋　　　　Salted duck egg
豆漿　　　　　Soybean milk
米漿　　　　　Rice & peanut milk


飯　類

稀飯　　　　　Rice porridge
白飯　　　　　Plain white rice
油飯　　　　　Glutinous oil rice
糯米飯　　　　Glutinous rice
滷肉飯　　　　Braised pork rice
蛋炒飯　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee


麵　類

餛飩麵　　　　Wonton & noodles
刀削麵　　　　Sliced noodles
麻辣麵　　　　Spicy hot noodles
麻醬麵　　　　Sesame paste noodles
鴨肉麵　　　　Duck with noodles
鵝肉麵　　　　Goose with noodles
鱔魚麵　　　　Eel noodles
烏龍麵　　　　Seafood noodles/Japanse Udon
榨菜肉絲麵　　Pork , pickled mustard green noodles
蚵仔麵線　　　Oyster thin noodles
板條　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles / Vermicelli *
冬粉　　　　　Green bean noodle


湯　類

魚丸湯　　　　Fish ball soup
貢丸湯　　　　Meat ball soup
蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup
蛤蜊湯　　　　Clams soup
蚵仔湯　　　　Oyster soup
紫菜湯　　　　Seaweed soup
酸辣湯　　　　Spicy & sour soup
餛飩湯　　　　Wonton soup
豬腸湯　　　　Pork intestine soup
肉羹湯　　　　Pork thick soup
花枝湯　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup
味噌湯　　　　Miso soup *
燉雞湯　　　　Chicken tonic soup *
佛跳牆　　　　Even Buddha's Nuts About it *我亂發明的啦
當歸鴨　　　　Angelica duck
醉雞　　　　　Drunken chicken *
鐵板燒　　　　Sukiyaki / Hot-plate *


甜　點

愛玉　　　　　Vegetarian gelatin
糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks
長壽桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
雙胞胎　　　　Horse hooves


冰　類

綿綿冰　　　　Mein mein ice
麥角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八寶冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding


果 汁 / 飲 料

甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
楊桃汁　　　　Star fruit juice
芭樂汁　　　　Guava juice *
青草茶　　　　Herbal tea *
菊花茶　　　　Chrysanthamum tea *
珍珠奶茶　　　　Pearl milk tea *
豆漿　　　　　Soybean milk
米漿　　　　　Rice & peanut milk



點　心

蚵仔煎　　　　Oyster omelet
棺材板　　　　Coffin shaped bread *自己作了更改
臭豆腐　　　　Stinky tofu
油豆腐　　　　Oily bean curd
麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
天婦羅　　　　Tenpura
蝦片　　　　　Prawn cracker
蝦球　　　　　Shrimp balls
春捲　　　　　Spring rolls
雞捲　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
紅豆糕　　　　Red bean cake
綠豆糕　　　　Bean paste cake
豬血糕　　　　Pigs blood cake
糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
蘿蔔糕　　　　Fried white radish patty
芋頭糕　　　　Taro cake
肉圓　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶餃　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
豆乳　　　　　Fermented tofu


小麥 Wheat
水稻 Rice
野生稻 Wild rice
大麥 Barley
半野生大麥 Semi-wild barley
燕麥 Oats
玉米 Sweetcorn
高粱 Sorghum
大豆 Soybean
油菜 Rape
芝麻 Sesame
花生 Peanut
向日葵 Sunflower
红花 Safflower
蘇子 Perillaseed
蓖麻 Castor bean
绿豆 Mung bean
蠶豆 Broad bean
紅豆 Adzuki bean (or cow peas - red chori)
豌豆 Pea
普通菜豆 Common bean
扁豆 Hyacinth bean
鹰嘴豆 Chick pea
棉花 Cotton
红麻 Kenaf
黄麻 Jute
大麻 Hemp
青麻 Abutilon
甜菜 Sugar beet
野生甘蔗 Wild sugarcane
甘蔗 Sugarcane
地瓜 Sweet potato
西瓜 Watermelon
哈密瓜 Melon
腰果 Cashew nut
西洋梨 Avocado
牛蒡 Edible burdock
大白菜 Chinese cabbage/Chinese Leaves
根芥菜 Root mustard
子芥菜 Seedy mustard
结球甘蓝 Cabbage
球茎甘蓝 Kohlrabi
花椰菜 Cauliflower
芥蓝 Chinese kale(kailan)
黄瓜 Cucumber
西葫芦 Summer squash
南瓜 Pumpkin
冬瓜 Wax gourd
苦瓜 Balsan pear(bitter gourd)
絲瓜 Luffa(sponge gourd)
瓠瓜 Bottle gourd(calabash gourd)
菜瓜 Snake melon
韭菜 Chinese chive
韭葱 Leek
南歐蒜 Wild leek
菠菜 Spinach
芹菜 Celery
莧菜 Edible amaranth
茴香 Fennel
芫荽 Coriander
茼蒿 Garland chrysanthemum
水芹 Water dropwort
菱 Water caltrop
芋 Taro
茭白 Water bamboo
山楂 Hawthorn
李子 Plum
杏 Apricot
核桃 Walnut
栗 Chestnut
醋栗 Gooseberry
柿 Persimmon
棗 Jujube
柑桔 Citrus fruits
荔枝 Litchi
龍眼 Longan
枇杷 Loquat
番石榴 guava

slobbering~~~~~~~~~~

me too...............

so interesting .....

and useful...........

皮蛋100-year egg
？？？？

啊？100-year egg?

hao好帖子要顶的，要顶上去哦

一定要顶！！！
我也一直在积累饮食方面的词汇呢！！
就是没楼主的全啊*******
有没有菜谱的英文阿？？？？比如 鱼香肉丝 、水煮鱼。。。。。。。。。。
我以前在学校图书馆看到过！！！！！
馒头好像也可以使steamed  bread
煎饼是：scatter pan

棺材板　　　　Coffin shaped bread *自己作了更改
这个也是吃的？