小谈各国风情
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英国
<一>英国人的风俗礼仪与生活习惯
离开家人朋友,初出国门踏上异国的土地,一切都感到陌生而新奇,孤独感也随之而来。怎样能迅速的融入当地的生活结交更多的朋友呢,首先就要多了解一些当地人民,适应当地的生活。这里介绍一些英国人的风俗礼仪和生活习惯。
英国人很有幽默感,有时他们在调侃的时候,可能看起来很严肃。他们善于自嘲,但绝不会对别人的不幸幸灾乐祸。
隐私对于英国人来说十分重要。个人问题,例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免。
谈正事时,喜欢直接切入主题,表达意见也不愿拐弯抹角。英国人说“no”的时候,他们要说的正是这个意思,并非要讨价还价。英国不同地区的人可能有不同的口音。某些口音可能很重,让在家乡听惯了标准英语的中国学生难以听懂。一些学生可能会觉得在电话上交流比当面交谈更难。达到有效交流的办法是:有疑问的时候,不要害怕打断对方并提问。必要的时候询问拼写,尤其是人名和地名。
人们在日常对话中可能会用俗语。中国学生对这些俗语不熟悉,甚至不明白。例如, "Loo"指厕所(WC),"Tube"指地铁(metro),"Tea"在某些情况下指正餐, " Pants"指内衣裤。人们说"flat"而不是"apartment"。"To let"的意思是"供出租"。在非正式的场合,常用"Cheers"代替"Thank you"。当人们说"lovely"、 "brilliant"、 "magnificent"的时候,他们的意思是"yes"。
英国人很自觉地遵守公共秩序。需要等待时会自觉排队。在自动提款机旁,人们会有意识地与正在使用机器的人保持合理的距离。在拥挤的地方,人们习惯尽量保持距离,避免碰撞。
在自动扶梯上会自觉靠右站好,以便急于通行的人从左侧通过。
英国人彬彬有礼,提出请求时说“please”,接受了帮助或服务后说“thank you”,无论事情多么微不足道。
拜访朋友前要提前通知对方,不速之客会让人讨厌。避免在晚上10点后打电话到别人家。
尽量避免在室内吸烟。如果你确实想吸烟,应该先征得其他人的许可。
到英国人家中做客,应准时赴约,并应准备一些小礼物送给主人,早到会被认为是不礼貌的。餐后应留下来进行社交谈话,如果一吃完就告辞是非常不礼貌的。
安静地吃东西并且吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明你已经吃完了。如果你没吃完,就把刀和叉分开呈“八”字形放在餐盘上。英国人喜欢在吃饭的时候聊天。但要注意,吃东西的时候张大嘴,哪怕是说话,是不礼貌的行为。诀窍是:吃东西和说话交替进行;只往嘴里放少量食物。如果你必须张大嘴,请用一只手遮挡它。
英国人不吃动物的头、足和内脏器官,所以他们形象地称,他们只吃动物的肉,而不吃动物。
在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯,不要不好意思要米饭。
酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心。中国学生可能会被邀请出去“喝一品脱”(go out to have a pint),作为与英国学生社交的开始。
"Do It Yourself"(D.I.Y.自己动手)和园艺是许多英国人的爱好,因为在英国人工非常昂贵。如果主人在自己的花园上化了很多工夫,他们很可能会为它感到骄傲。因此,恭维他们的花园是进行进一步谈话的很好的开始。
俗话说:“入乡随俗”,在国外交往做到不卑不亢,以诚待人又尊重他人的风俗和饮食习惯,相信在异国的天空下你也会交到很多好朋友,生活也会丰富多彩的。
<二>在英国旅行
乘飞机旅行
伦敦附近有希斯罗(Heathrow)、盖特威克(Gatwick)和斯坦斯特德(Stansted)三大机场。英国其他主要国际机场是卡地夫(Cardiff)、爱丁堡(Edinburgh)、格拉斯哥(Glasgow)、贝尔法斯特(Belfast)、曼彻斯特(Manchester)、伯明翰(Birmingham)和阿伯丁(Aberdeen)。所有这些机场彼此之间开有航班,也有航班前往世界各大城市。
乘火车及长途汽车旅行
英国各城市之间有快捷高效的铁路网络和多班次的长途汽车相联。各种旅行特价票,能使你在一定时期和距离,不受限制地旅行,从而为你到各处旅行提供了方便。详情可查询旅行社,主要火车站或国内特快(National Express,一种全国范围的长途汽车服务公司)。四通八达的高速公路网联系着英国主要城镇,你可以乘坐汽车、摩托车或长途客车,很方便地到达英国各个地区。想在英国驾驶小汽车或摩托车的话,你必须持有一个有效的驾驶执照并且年龄在17岁以上。(年龄在16岁可以驾驶一种特制自行车Moped)。有关驾驶执照详情请查询汽车与**局(DVLA)。请注意英国使用英里计算距离。将英里数除以五再乘以八,便可换算成公里数。例如,五十英里相当于八十公里。
骑自行车
如果你打算在英国骑自行车,可能的话可以参加 “ 熟悉在英骑车情况的课程 ” 。这些课程有时由地方当局提供。他们将告诉你如何安全骑自行车。欲知当地开办的这种课程情况,请查询你的院校的学生会。
步行
英格兰、威尔士、苏格兰和北爱尔兰的各个景点和国家公园是步行赏景、健身的理想之地。四通八达的交通网络,使人们前往所有这些地方都很方便。
<三>英国的饮食文化
当代英国烹饪集全球各种烹饪风味与传统之大成,可提供多种令人垂涎的佳肴。
英国悠久的好客传统不仅迎来了世界各地的人们,也引进了他们的传统烹饪方式、食品、调料和食谱。以前你想到的只有炸鱼和薯条的地方,现在你可以选择意大利面食、墨西哥馅饼、西班牙肉菜饭、咖喱食品、考斯科斯(素食品)。英国超级市场供应来自世界各地的各种蔬菜、水果、香料、调味品、无数特种食品小商店出售各国食品。人们对食品及烹饪的兴趣越来越大。厨师也已成为社会名人,其中许多人在电视上主持自己的烹饪节目,普及新的菜肴。众多不同文化和不同少数民族的节日活动也促进了诸如加勒比、西非等不同烹饪风格的流行。
英国的饮食种类反映了一年中各个季节的特点。例如,在冬季,焖炖类、烧烤和蒸锅类饮食较为流行,到了夏季,沙拉和较清淡的食物颇受青睐。英国超市连锁店一年四季都进口许多食品,还储存各种在英国已过了时令的蔬菜、色拉和水果。
[ 本帖最后由 lmh_06 于 2008-10-31 10:33 编辑 ]
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