2019第19届法国里昂国际酒店餐饮业博览会(SIRHA)
展会日期：2019年1月26-30日
展出地点：法国 里昂
举办周期：两年一届
展会介绍：
法国里昂国际酒店餐饮业大展(SIRHA)创建于1983年，两年一届，现已成为欧洲乃至世界最有影响力的国际餐饮类展览会。在2017年的SIRHA大展上，来自37个国家的3000家参展商展示了在厨房设备、烘焙、咖啡、包装、桌面、食品等领域的最新技术及产品，同时吸引了来自42个国家的208,000名观众，在2017年的展会上，中国参展商主要展示了：西厨设备、烘焙设备、咖啡机、冰淇淋机、果汁机、环保包装、制服等产品。
2017年大数据：
参展商：3,000家
专业观众：42个国家和地区的共208,000名;比上届增长了10%;
国际观众主要来自：西班牙、德国、意大利、英国、荷兰、比利时、捷克、罗马尼亚、摩洛哥、阿尔及利亚、土耳其及中东等国家,较之上届增长17%;
展览面积：132,000平米(2019年将再增加9000 m2 展览面积)
新品发布：750多种新品和新技术发布,全球无人出其右。
☆展会同期活动及比赛：
☆Bocuse d’Or—自1987年创办至今，30岁的博古斯美食大赛第一次由美国选手在经历了5小时35分钟的激烈角逐之后摘得桂冠;挪威仅次其后获得银牌;冰岛位居第三;
☆ Coupe du Monde de la Patisserie—1989年由 Gabriel Paillasson创立， Coupe du -糖，巧克力和冰淇淋手工成品工艺大赛在Sirha 2017结出与2013届一样的果实： 法国再次夺冠，日本和瑞典紧随其后。
☆ International Catering Cup –国际餐饮杯大赛-2天共计20个小时的紧张赛事后，瑞士队脱颖而出荣获金牌， 法国摘得银牌，来自亚洲的新加坡队也首次荣获铜牌
上届参展商+品牌：
餐厨设备：True，Berto’s，Infrico， Casselin，HOSHIZAKI，ELECTROLUX，Manitowoc，Scotsman，MELFORM，MODULAR，BertrandOzti，Stellinox，FCS，GGM，CCM，Lacor，Unox，VAUCONSANT，Bartscher，HOBART，RATIONAL，ANGELOPO，FRIMA，Winterhalter…
桌面：KODIF，Gilac，Garciadepou，LE CREUSET……
厨师制服：BRAGARD，Molinel……
咖啡机：SANTOS，iridis，NESPESSO，BRAVILOR，NUOVA SIMONELLI ，LAVAZZA ，SCHAERER……
展品范围：
1)餐饮设备区：厨房设备、食品机械、商用冰箱、制冰机、厨房机械、洗碗机、冰淇淋机、果汁机、不锈钢工作台、水槽、酒吧柜台、食品加工及包装设备等;
2)烘焙区：生产加工设备、器具;包装及包装材料;烘焙机械、制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰等;
3)咖啡区：咖啡制品、咖啡器具及制作设备 ;
4)桌面用品区：自助餐具、环保餐具、桌面台布、餐垫、制服、宴会桌椅等;
5)客房用品区：客房布草、客房易耗品、客房电器、客房家具、客房保险箱、浴室用品与化妆品;
6)食品、饮料区：餐饮业涉及到的所有食品、饮料等。
2019 SIRHA参展商名录
http://bbs.fobshanghai.com/exhibitor-sirha_fr2019-0-1.html
