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» 【夏日冰品】【讨**欢心一级】成本少于4块,一般猜不出原料!
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标题: 【夏日冰品】【讨**欢心一级】成本少于4块,一般猜不出原料!
绿蚂蚁
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【夏日冰品】【讨**欢心一级】成本少于4块,一般猜不出原料!
有没有推荐的好用的图床,福步的图床用的我有点抽筋了。。。。求一个。。
原料:
冬瓜和果珍,冬瓜买个半斤就足够了(2块一斤的样子),可以买一斤,剩下半斤炖炖排骨汤,或者毛豆冬瓜汤
果珍超市,便利店都有卖,超市的一大包的,你们可能掌握不好量,放多了太甜了,那就买一条条装的,我这次买的就是一盒10条的,每次半斤冬瓜放2条就行了。
晒晒我的原料
[attach]35526[/attach]
冬瓜这样切成块
[attach]35527[/attach]
冬瓜这样切成片
[attach]35528[/attach]
冬瓜这样切成条,冲一下。
[attach]35529[/attach]
这一步最重要,成败在此一举。
1:水一定要烧开后在放入冬瓜,掐准时间,放入20S马上捞出来,时间长了就不好吃了,不脆了。!!
[attach]35530[/attach]
冬瓜用冷水冲洗,把冬瓜的温度降下来
[attach]35531[/attach]
1:把降温,水差不多滴干的冬瓜放入一个大一点的碗里面
2:放在速冻里面冻20分钟,我一般在这个过程中去做一个其他的菜,回家我会先弄米饭,然后弄冬瓜 弄到这一步在做一个其他的菜。
[attach]35532[/attach]
拿出来放入果珍
[attach]35533[/attach]
拌均匀
[attach]35534[/attach]
倒入到装饰的盘里面,然后再放入速冻10MIN,我这时候一般去盛饭什么的,其他菜都上桌了,然后把这个才从速冻里面端出来,最好吃的时候就是一种半冻状态,又凉又脆极品 不解释 哈哈,
[attach]35535[/attach]
有没有推荐的好用的图床,福步的图床用的我有点抽筋了。。。。求一个。。
最近真忙,烦心事哈多,我尽量一到2周更新一个菜品
[
本帖最后由 绿蚂蚁 于 2012-7-13 13:20 编辑
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