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2015-8-28 12:40 忆静幽鸢
有做过烧麦的没

昨天在家研究做,失败了,失败在皮上,馅儿还是挺好吃的,我就想知道这个烧麦皮到底要怎么做,不要告诉我直接用水饺皮哦,水饺皮我会做,但是觉得那样蒸出来的烧麦不够亮吧,我想做那种晶莹透亮的烧麦皮,有会做的么,用面粉还是淀粉还是两种掺合着,全部用烫面么还是??????
如果有会的最好能具体点,一定要是自己亲手做过并且成功的,不要在百度上搜一个贴给我哦

谢谢大家!

2015-8-28 14:32 sinlewang
不要全用面粉,要放如1/3的淀粉,这样面蒸熟了看起来透亮

2015-8-28 16:59 一个人,生活
:lol 坐等成功作品

2015-8-28 17:02 我是雪花
晶莹透亮那个不是澄粉么

2015-9-8 21:18 绿蚂蚁
[color=DarkRed][size=4]每天早上都吃烧麦。。但是真心不晓得怎么做。。。这个做一个吃应该比较麻烦吧。。。也不是很好吃的样子么~哈哈[/size][/color]

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