2014-10-26 12:56 忆静幽鸢
水饺是这样包成的

周末在家无聊包点水饺吧,这次突然想自己做皮了,所以就去买了擀面杖回来,但是要包的水饺太多,所以就买了一些面皮,剩下的自己来做,下面给大家来几张制作过程的PP:lol 是按照先后顺序的:lol
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和面前期

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和面中期

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后期

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搓成条

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切块撒上面粉

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压扁

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擀皮,一手拎一手擀

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包饺子啦

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这是买的皮包的,皮太小,没有韧性,不好包,不敢装馅儿

[img]http://ww4.sinaimg.cn/mw690/e3214addtw1elofvu35sej21f02io18p.jpg[/img]
这是自己擀皮包的,好大,馅儿装了好多:SE

[img]http://ww3.sinaimg.cn/mw690/e3214addtw1elofw1rwzdj21f02iottn.jpg[/img]
这个是我们那里叫菜角(jue三声)谁再说他跟饺子长得一样我跟谁急:@

[img]http://ww4.sinaimg.cn/mw690/e3214addtw1elofw4wl2dj21kw0w0tic.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/mw690/e3214addtw1elofw0n98xj21kw0w0qbq.jpg[/img]
这个就暂且叫他包子吧,包子是用酵母发好的面粉捏的,我这是用凉水面饺子皮捏出来的,第一次捏,自己瞎弄的,原谅我只能捏成这样了:') :')

2014-10-26 18:01 我是雪花
:lol 原来还可以这样,我先顶一下

2014-10-26 18:01 我是雪花
:lol 感觉好神奇呀

2014-10-26 18:02 mazy
回复 #3 我是雪花 的帖子

:lol 取其精华 发扬光大

2014-10-26 18:03 忆静幽鸢
回复 #4 mazy 的帖子

我也觉得好神奇,可是这个我没写具体步骤,主要是发了图片:funk:

2014-10-26 18:03 我是雪花
[quote]原帖由 [i]mazy[/i] 于 2014-10-26 18:02 发表 [url=http://bbs.fobshanghai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=74905665&ptid=5431391][img]http://bbs.fobshanghai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:lol 取其精华 发扬光大 [/quote]
:lol 头一次见这个技能

2014-10-26 18:04 sinlewang
[img]http://ww2.sinaimg.cn/mw690/005PossPgw1elmehk2d3vj30aq07u74c.jpg[/img]

2014-10-26 18:05 mazy
[quote]原帖由 [i]忆静幽鸢[/i] 于 2014-10-26 18:03 发表 [url=http://bbs.fobshanghai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=74905669&ptid=5431391][img]http://bbs.fobshanghai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我也觉得好神奇,可是这个我没写具体步骤,主要是发了图片:funk: [/quote]

那就给我们添加点步骤呗 那更好啦:funk:

2014-10-26 18:09 忆静幽鸢
回复 #8 mazy 的帖子

这个……步骤其实就是面粉在那揉吧,哈哈,没什么难得
我倒是要好好练练最后的包子了:')

2014-10-26 19:21 sheng8xin
好,很好

2014-10-27 01:17 绿蚂蚁
[color=DarkRed][size=4]真好,我真心不会做面食。。我得学学,年纪越大,越觉得要学的东西太多了。![/size][/color]

2014-10-27 08:31 独特乖乖
:lol :lol 我麻麻常说和完面 要先学会把面盆弄干净

2014-10-27 10:45 草本哈根
哈哈,楼主没涂指甲油啊。楼上的说的太对了。 上次我包饺子面和多了,心血来潮又揉了些南瓜饼:lol

2014-10-27 16:29 lhh915
:SE 最喜欢吃水饺了,现在的饺子皮都在外面买,很少自已做了....

2014-10-27 16:50 忆静幽鸢
回复 #12 独特乖乖 的帖子

我都直接泡水了:funk:

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