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2013-12-10 10:57 Amey2013
红薯的价值你知道多少?

日前,世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类,而人们熟悉的红薯,被列为十三种最佳蔬菜的冠军。

专家表示,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的**食品,很多爱美的女**感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授说,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每一百克鲜红薯仅含○.

日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜「排行榜」为红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯

正确吃红薯也有讲究,要注意一定要蒸熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化,且红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感;食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

2013-12-10 11:29 xiaoxiao3862004
不知道它的价值,但我很喜欢吃

2013-12-10 11:34 贪吃鱼的猫
每天都在吃。。。。。。。。。。。。

2013-12-10 11:43 蹲在角落
楼主这个明显是转来的。何来原创一说呢。

2013-12-10 14:08 Amey2013
回复 #2 xiaoxiao3862004 的帖子

恩恩,哦也是:handshake

2013-12-10 14:11 Amey2013
回复 #4 蹲在角落 的帖子

哦哦,偶给弄错了,不好意思,哦只是想让大家了解一下知识,下次注意了。谢谢你呀!:handshake

2013-12-10 14:12 Amey2013
回复 #3 贪吃鱼的猫 的帖子

恩恩,挺好吃的:loveliness:

2013-12-10 14:28 bslsunny
好喜欢煮饭时放几块,跟饭一起煮熟了吃。

2013-12-10 15:47 九死一生...
是啊, 红薯的**作用还是巨大的

2013-12-10 15:54 Amey2013
回复 #8 bslsunny 的帖子

恩恩,在家里时候总爱喝,感觉挺平常的,却不知道它是这么的有价值

2013-12-10 15:54 Amey2013
回复 #9 九死一生... 的帖子

恩恩,真是见识了

2013-12-10 16:12 BEFANBYAlin01
回复 #1 Amey2013 的帖子

长见识~

2013-12-11 17:08 QWEEN
还真的不知道

2013-12-12 10:49 Amey2013
回复 #13 QWEEN 的帖子

恩恩,这下更要多吃了:loveliness:

2013-12-12 16:15 淡淡的女人
赞handshake

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