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2013-8-11 13:09 活得像个笑话
《08.11 今日我主厨》+ 煎个牛排

[size=5][color=Orange]我才发现,原来煎牛排是这个世界上最简单的事!


我昨天做了一次,做得好失败,心想这么难吃,哪怕图片再好看也不能这样忽悠人啊是不是,所以我今天又做了一次!好用心啊,有没有!


废话少说,上图!
[/color][/size]

2013-8-11 13:11 萤火虫的爱恋
:lol 牛排在哪里呀牛排在哪里

2013-8-11 13:11 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]:funk: :funk: 我的图呢!!![/color][/size]

2013-8-11 13:12 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]成品图![/color][/size]

2013-8-11 13:18 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]步骤一:敲牛肉!
用锤子!用刀背!用斧头都行!把肉敲松!把他的纤维敲断!这一步至关重要,关系到你能不能咬动牛排!
所以大晚上的,我就在厨房兵兵乓乓地。。。[/color][/size]

2013-8-11 13:26 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]步骤二:放调料腌!
姜丝,蒜瓣,酱油,淀粉,醋。可以根据自己口味放黑胡椒啊,盐啊,红酒啊啥的。

放冰箱腌一晚。或者你白天腌个一二小时也可以。[/color][/size]

2013-8-11 13:29 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]步骤三:煎!

请用植物油煎!花生油,茶籽油,橄榄油都可以。

一面煎完换一面,各煎个三四分钟就可以出锅了![/color][/size]

2013-8-11 13:32 七色紫罗兰
就这2块肉根本不够我一个人吃:lol
--
话说 你也中西合并呀, 用这么中国化的碟子装牛排;P

2013-8-11 13:32 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]步骤四:榨番茄汁!

煎的同时,可以去榨番茄汁。我很挫地放了点点水,结果有点稀。
只用到一点点调味,剩下的是用来喝的。:lol [/color][/size]

2013-8-11 13:34 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]好啦,是不是很简单!:lol [/color][/size]

2013-8-11 13:35 活得像个笑话
[quote]原帖由 [i]七色紫罗兰[/i] 于 2013-8-11 13:32 发表 [url=http://bbs.fobshanghai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=69246687&ptid=4797007][img]http://bbs.fobshanghai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
就这2块肉根本不够我一个人吃:lol
--
话说 你也中西合并呀, 用这么中国化的碟子装牛排;P [/quote]
[size=5][color=Orange]我吃完一块歇了好久才啃下一块的:L [/color][/size]

2013-8-11 13:39 活得像个笑话
[size=5][color=Orange]总结一下,牛排我没有放盐,腌了一晚,味道有进去!很合我的口味!另外,一点都不硬,很好咬,很好嚼!一点也难吃!对于我这种牙口不好的来说,能让我嚼得动的牛排就是好牛排,很成功,哦也!:victory: [/color][/size]

2013-8-11 13:59 惠小June
回复 #12 活得像个笑话 的帖子

楼主你太搞笑了,一点也难吃,:lol

2013-8-11 14:00 惠小June
牛排配番茄汁,很有才。。。。。。。。。来杯红酒吧。。。。。。。

2013-8-11 22:23 休止符.
:lol :lol 肉啊

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