从事粮食制粉的同行都进来吧

谁知道细粉和淀粉的区别是怎么样的啊，是哪些工序不一样呢？我不是生产工厂，所以一直搞不明白啊，请前辈指点。

比如玉米淀粉和玉米细粉属于不同的商品编码，小麦淀粉和小麦细粉也是不一样的呀

另外想问一下，大米粉有分大米细粉和大米淀粉这样区分的吗，谢谢了