给您介绍纯正的新疆小吃[38P]

　　喀什城内大巴扎热闹非凡，有“香港巴扎”之称，没有买不到的货，没有吃不到的新疆小吃，紧挨着世界四大清真寺之一的艾提尕尔大寺。逛巴扎需要有很好的眼力，一是看好了同行的人不能逛丢了，还有大海捞针寻找吸引的物品珍奇。耐心地在巴扎里泡上半天，南疆之行，绝不虚走，英吉沙小刀、烟灰缸、干果、馕、鞋靴……

　　酸奶疙瘩：用酸奶子做的，在新疆的各个城市都可以看到。一个字，酸：）

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　　大盘鸡：正宗的新疆大盘鸡哦，发源于新疆的沙湾镇。摄于沙湾镇。

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　　香喷喷的大盘鸡，土豆也大大地好吃。

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　　吃完大盘鸡就着汤汁吃皮带面。面有皮带宽。

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　　抓饭：有羊肉的哦，挖咔咔。很久以前新疆人就是用三个手指头撮着饭吃的。注意这个是很久很久以前的事情：）

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　　烤肉：来新疆就是要吃烤肉。烤羊肉在新疆就叫烤肉。因为那边多数只吃牛羊肉。

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　　馕包肉：馕的上面是大块儿的牛肉。

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　　羊杂汤：很鲜很鲜，不过羊味儿比较重。

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　　烤包子：新疆的包子是用烤得，羊肉剁碎了，用面包上，放在炉子里跟靠饼一样地烤。

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　　新疆凉皮：

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　　馕：新疆最常见的吃食了有一个菜盆那么大，上面撒了芝麻还有好看的花纹。摄于喀什盖孜县。

　　油馕

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　　干馕：右侧的是圈圈馕。

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　　椒麻鸡：烤鸡加上汤料，然后撒上很重的花椒，就做成了这道小吃。想起来还留口水。摄于喀什夜市。

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　　烤鸡肝

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　　油塔子：有甜有咸。甜的里面是各种果仁。咸的是鸡蛋加上孜然香料，香！摄于喀什清真寺对面的维族人夜市。

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　　做油塔子的面

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　　素素的油塔子

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　　石榴汁：巴扎（新疆的市场的意思）上榨石榴汁喝。摄于喀什大巴扎。

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　　椒麻鸡：在盘子里面以前是这个样子的，摄于喀什夜市。

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　　烤羊腰子：可能有人会不习惯，但是我觉得很好吃，香的很。

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　　凉面：新疆凉面摊，好看吧。摄于乌鲁木齐大巴扎。

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　　凉面近照，一粒粒的是玉米。

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　　羊奶冰激淋：来之前就听说有这玩意儿。但是他们说是羊油冰激淋，其实是羊奶拉。摄于乌鲁木齐大巴扎

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　　有名的羊奶冰淇淋店

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　　新疆的土法冰激淋就是在这种桶里面搅拌出来的，在没有电动机的时候就是靠手工搅拌的。

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　　形成冰激淋以后，用一个大木棒取出来。

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　　好大一坨冰激淋阿哈哈，我为什么要用坨这个词？

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　　烤全羊：终于见到完整的烤全羊了。

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　　羊头：羊身上真是什么都能吃啊。

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　　羊头和羊蹄子，呵呵自己数数看有多少！

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　　酸奶子：正宗的酸奶哦，兑糖好吃。不兑怕酸的受不了。

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　　烤鱼：要数布尔津夜市的烤鱼最好吃了。

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　　这里都是冷水鱼，夜市里面还有烤玉米，还有啤酒花酿的饮料，酸酸甜甜的好喝。

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　　刚烤出来的鱼

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　　又见烤全羊，摄于五一路夜市。

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　　羊蹄子：怕辣的人恐怕受不了哦。

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　　羊肠子，羊肺，羊杂碎。

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　　这头羊神气吧：）

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好多.........

很多是没见过的.

楼主你太强了，我爱死你了，新疆的好吃的北京说全了!哈喇子一地了撒！

[quote]原帖由 [i]sweet0726[/i] 于 2008-4-24 21:53 发表 [url=http://bbs.fobshanghai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=14011478&ptid=1097760][img]http://bbs.fobshanghai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好多.........

很多是没见过的. [/quote]
么见过就对了，见了，你会吃的不愿意走了！
新疆的吃的诱人，那里的景色更美！
透彻的蓝天，远处的天山。苍凉的沙漠，确有生机勃勃的绿洲，峻峭的雪峰下郁郁连绵的草原！骑马高歌，牧笛悠扬！
山间留下的雪水比纯净水还要纯！
唉，不想了，那里将是我以后养老安详的俱佳胜地！

想吃呀，以后一定去新疆转转

:lol  今天中午一份抓饭 外加5个烤肉:lol

饿了...................:funk:

刚喝完酒回来 挨个顶贴;P   午夜定贴 10瓶啤酒;P
我一兄弟去那里做志愿者
回来给我描绘了大好河山;P

:') 这个时候正开始饿了……5555555……看的直流口水了

馕
==========这个东西小时候看阿凡提的时候,就经常看到那个财主在啃哇

嘿嘿,什么时候有机会,我们都去啃啃,说不定哪天就是大财主了哇;P

楼主是去的多数是南疆地带吧，我去过北疆一带的几个地方，可惜去时没带相机，没相片做纪念，这点到现在我仍是耿耿于怀！以后有时间了我一定找机会再去一次新疆，好好玩玩！！